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succo di lime

Il succo di lime è un succo fresco e acido ottenuto dai file, un tipo di calce dall'Asia. Il succo di lime viene spesso usato in cucina per aggiungere acidità e sapore a piatti e cocktail. Il succo di lime è ricco di vitamina C e antiossidanti, rendendolo una scelta salutare per aggiungere un tocco di sapore a piatti e bevande. Contiene anche piccole quantità di potassio, calcio e magnesio. Il succo di lime può essere utilizzato in diversi modi in cucina. Può essere aggiunto alle marinate per dare più sapore a carni e pesce o usato per aromatizzare insalate e verdure. Può anche essere usato per preparare cocktail, come la famosa margarita, o per aggiungere acidità alle bevande fredde come il succo di lime pressato.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

6

Calories
Salsa al miele e alle erbe
Salsa al miele e alle erbe
Salse Ricetta gourmet
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
22 Cal
Lipidi
0.2 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
3 G
Proteina
1.2 G
Zuccheri
3 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
2.2 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Quali sono i benefici del succo di lime ?
Il succo di lime è ricco di vitamina C, un antiossidante significativo che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Contiene anche livelli significativi di potassio, calcio e magnesio. Inoltre, il succo di file può aiutare a regolare il pH del corpo e può aiutare a trattare disturbi digestivi come costipazione e gonfiore. Infine, il succo di lime può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro a causa delle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Quali piatti vanno bene con il gusto del succo di lime ?
Il succo di lime ha un sapore molto acido e fresco, quindi va bene con ingredienti che hanno un sapore morbido o piccante. Ecco alcuni piatti che vanno bene con il gusto del succo di lime: cocktail a base di succo di lime, come margarita o daquiri, salsa di succo di lime per accompagnare pesce o crostacei, vinaigrette a base di lime per insalate, sorbetto con succo di lime, dessert di succo di lime , come la torta di lime chiave.
Come mantenere il succo di lime ?
Raffreddare il succo di lime rapidamente dopo la pressione dei limoni per prevenire la crescita dei batteri. Metti il succo di lime in un contenitore di vetro o di plastica e mettilo in frigorifero. Prendi il succo di lime in un contenitore ermetico e a prova di acqua. Evita di lasciare lo spazio vuoto tra succo di lime e coperchio, poiché ciò può portare alla muffa. Tenere il succo di calce in frigorifero a una temperatura di 4 ° C o meno. Il succo di lime può essere tenuto in frigorifero per circa 3-5 giorni. Puoi anche congelare il succo di lime per una durata più lunga. Versare il succo di file in un contenitore di vetro o di plastica e posizionarlo nel congelatore. Il succo di lime può essere tenuto nel congelatore per circa 6-8 mesi.

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